A intoxicação alimentar é um problema comum, mas que pode trazer muito desconforto. Ela ocorre quando consumimos alimentos ou bebidas contaminadas por bactérias, vírus, parasitas ou toxinas. Mas o que realmente acontece dentro do nosso corpo quando isso ocorre? Vamos entender melhor!

O Início do Problema

A contaminação pode acontecer em diferentes momentos: na produção, manipulação ou armazenamento dos alimentos. Quando ingerimos algo contaminado, os micro-organismos entram no sistema digestivo e começam a se multiplicar ou liberar toxinas.

Reação do Corpo

Nosso corpo tem mecanismos de defesa naturais para combater a infecção. Os principais sinais da intoxicação alimentar incluem:

• Náuseas e vômitos: O organismo tenta expelir o agente contaminante o mais rápido possível.

• Diarreia: Outra forma do corpo eliminar a infecção.

• Febre: Indica que o sistema imunológico está combatendo a infecção.

• Dor abdominal e cólicas: O trato digestivo entra em estado de alerta e pode apresentar inflamação.

O Que Fazer em Caso de Intoxicação Alimentar?

Se você apresentar sintomas, algumas medidas podem ajudar na recuperação:

• Hidrate-se: A diarreia e o vômito podem causar desidratação. Beba água, soro caseiro ou solucão de reidratação oral.

• Descanse: O corpo precisa de tempo para se recuperar.

• Evite alimentos pesados: Prefira opções leves, como caldos e torradas.

• Busque atendimento médico: Se os sintomas forem intensos ou persistirem por mais de dois dias, procure um profissional de saúde.

Como Prevenir a Intoxicação Alimentar?

• Lave bem as mãos antes de manipular alimentos.

• Cozinhe bem carnes e ovos.

• Armazene os alimentos corretamente, evitando temperaturas inadequadas.

• Evite consumir produtos de origem duvidosa.

Se precisar de orientação médica, a Clínica Brasil está à disposição para cuidar da sua saúde com segurança e eficiência!